Si vous avez l’impression que le prix des produits d’épicerie a augmenté ces derniers temps, vous n’êtes pas fou. Depuis 2020, le prix des produits d’épicerie a augmenté de 2,4 %! Bien que certaines de ces hausses de prix soient imputables à COVID, les hausses de prix se produisent encore. En mars 2021, il y a eu une augmentation de 0,4 % par rapport à février. Cela signifie que d’un mois à l’autre, il a augmenté de près d’un demi-point – c’est fou !
On ne peut nier que les prix des produits d’épicerie augmentent (et pourraient continuer d’augmenter), alors existe-t-il un moyen d’économiser de l’argent sur les produits d’épicerie en 2021 ? Oui, prenez une chaise…
Comment économiser de l’argent sur les produits d’épicerie
C’est un peu trop facile de faire exploser son budget d’épicerie, n’est-ce pas ? Ce sont peut-être les éclairages fluorescents, les étiquettes de produits tape-à-l’œil ou la roue qui grince dans le chariot qui mettent en péril votre santé mentale et votre budget. Désolé, nous ne pouvons rien faire contre cette roue, mais nous pouvons vous donner quelques conseils pour économiser de l’argent à l’épicerie.
Vous n’avez pas besoin de dépenser un bras et une jambe ou de mourir de faim !. Voici 30 façons simples de faire les courses en respectant votre budget.
1. Redéfinissez le dîner
Si le mot « dîner » vous fait penser à un grand repas fait maison avec une belle pièce de viande, deux accompagnements de légumes frais du marché, une miche de pain chaud et un dessert au chocolat, détendez-vous et faites une pause ! Nous ne sommes pas en 1952, et le dîner n’a pas besoin d’être un grand festin.
Vos enfants et votre conjoint survivront avec une omelette ou une grosse salade plusieurs fois par semaine. N’ayez pas peur de servir des repas simples ou de faire un petit-déjeuner pour le dîner afin d’économiser sur vos dépenses d’épicerie ! Croyez-le ou non, les enfants trouvent amusant de manger des crêpes au dîner de temps en temps. Les œufs sont peu coûteux et vous pouvez les préparer dans différents plats comme des quiches si vous vous sentez chic. Ou restez simple avec des sandwiches à la salade d’œufs.
Ainsi, en repensant le repas le plus mal compris de la journée – le dîner – vous pouvez réduire votre culpabilité et votre budget d’épicerie. De plus, vous récupérerez beaucoup de temps en ne préparant pas un repas à trois plats tous les soirs. La liberté !
2. Faites des calculs pendant que vous faites vos courses
Si vous tenez un compte courant de l’argent contenu dans votre panier, vous vous épargnerez des surprises lorsque vous passerez à la caisse. Sortez la calculatrice de votre téléphone et notez tous les légumes, fruits et autres produits de base que vous mettez dans votre panier. Cela vous fera peut-être vous arrêter et vous demander : « Attendez, ai-je vraiment besoin de cette eau gazeuse à 5 € qui n’est pas en solde ?
3. Arrondissez vos estimations de frais d’épicerie
C’est un petit tour amusant à jouer lorsque vous ne savez pas comment économiser de l’argent à l’épicerie. Pendant que vous vous promenez avec votre calculatrice, arrondissez le prix de chaque article. Le produit à 1,49 € devient 2 €, celui à 7,75 € devient 8 €, et ainsi de suite. Si vous faites cela pour tout ce qui se trouve dans votre panier, vous saurez toujours à peu près ce que vous dépensez, mais vous serez agréablement surpris lorsque vous passerez à la caisse et que vous serez toujours en dessous de votre budget.
4. Fouillez votre garde-manger
Mettez-vous au défi de fouiller votre garde-manger ou votre réfrigérateur et de voir quels types de repas vous pouvez préparer avec les ingrédients que vous avez déjà. Qui a dit que vous deviez faire plus de provisions quand il y a de très bonnes cuisses de poulet au fond de votre congélateur et quelques boîtes non ouvertes de haricots noirs et de salsa sur vos étagères ? Vous devrez peut-être encore acheter quelques articles, mais vous économiserez beaucoup en utilisant des aliments que vous avez déjà.
5. Réfléchissez avant d’acheter en gros
Acheter en gros, c’est génial… quand cela vous permet d’économiser de l’argent. Ne croyez pas que les achats en gros dans les magasins de rabais sont automatiquement les moins chers. Lorsque vous faites l’épicerie en respectant votre budget, assurez-vous de vous arrêter et de comparer le prix par unité.
Aussi tentant que cela puisse être de faire des provisions, n’achetez pas plus que ce dont vous avez réellement besoin, surtout lorsqu’il s’agit de denrées périssables. Acheter des céréales en vrac peut être un bon investissement pour une famille de quatre personnes, mais vous devriez probablement renoncer à ce lot de 40 yaourts grecs s’il n’y a que vous et votre conjoint.
6. Sachez quand faire vos courses
Lorsqu’il s’agit de faire une bonne affaire, le choix du moment est essentiel. De nombreux experts affirment qu’il est plus économique de faire ses courses le mercredi. En effet, les épiceries réapprovisionnent leurs rayons en milieu de semaine et marquent ce qui ne s’est pas vendu la semaine précédente. Mais comme elles sont en train de modifier les rabais, elles continuent souvent à honorer les réductions de prix de la vente de la semaine précédente. Si vous ne pouvez pas y aller un mercredi, essayez d’éviter les week-ends. Plus de monde, moins d’offres.
L’heure de la journée joue également un rôle important dans les bonnes affaires. Les lève-tôt sont les premiers à atteindre les rayons de liquidation ! Mais si vous êtes lent à vous lever, faire vos courses juste avant la fermeture, lorsque les comptoirs de charcuterie et de boulangerie essaient de vendre le reste de leurs produits, est un autre bon moyen de faire de bonnes affaires.
7. Commencez dès maintenant à congeler et à conserver vos repas
Vous voulez savoir comment économiser rapidement de l’argent sur la nourriture ? Dites bonjour aux plats surgelés. Il y a une tonne de recettes de plats congelés en ligne. Recherchez-les ! Vous pouvez réserver un samedi pour préparer un tas de repas à congeler et en récolter les fruits plus tard. Non seulement vous économiserez de l’argent, mais vous gagnerez aussi du temps. Et vous n’aurez pas à manger le même repas tous les jours de peur que vos ingrédients ne se gâtent. C’est imbattable !
8. Payez en espèces
L’argent liquide est roi ! La meilleure façon de vous assurer que votre facture sera moins élevée est de respecter votre budget d’épicerie et de payer en espèces. Lorsque vous allez à l’épicerie avec de l’argent comptant, vous savez exactement combien vous pouvez dépenser, parce qu’une fois que vous n’avez plus d’argent, c’est fini !
De plus, cela vous aidera à donner la priorité aux produits de première nécessité (viande et légumes) plutôt qu’aux achats impulsifs de crème glacée et de biscuits. Ces petits extras sont acceptables si vous les prévoyez !
Si vous trouvez que vous mangez comme un roi au début du mois et que vous vous en sortez à peine à la fin, faites vos courses en espèces chaque semaine plutôt qu’une fois par mois. Ainsi, vous aurez une meilleure idée du montant que vous pouvez réellement vous permettre de dépenser à chaque fois que vous faites l’épicerie.
9. Faites un plan et respectez la liste
Si vous vous demandez comment économiser de l’argent sur l’épicerie, voici l’un des moyens les plus simples. Faites un plan de repas et une liste d’épicerie avant de quitter la maison. Lorsque vous arrivez au magasin, tenez-vous-en à la liste. Ne vous laissez pas la possibilité d’avoir des surprises qui pourraient faire exploser votre budget. Si vous faites les courses en famille, laissez vos enfants vous aider à planifier les repas et à trouver les articles (c’est comme une chasse au trésor à l’épicerie !). Il est beaucoup plus facile de respecter le budget lorsque vous faites vos courses avec un plan et que vous travaillez en équipe… et lorsque vous êtes à l’aise pour dire non aux bonbons.
10. Commandez un ramassage sur le trottoir
Si c’est trop difficile de dire non aux bonbons que les enfants soient avec vous ou que vous vous parliez à vous-même – nous ne jugeons pas, commandez vos courses pour qu’elles soient ramassées à la source. Il est beaucoup plus facile d’éviter les tentations lorsque vous pouvez taper tout ce dont vous avez besoin dans une barre de recherche.
Faire ses courses en ligne est aussi un moyen facile de comparer les prix des marques, de voir ce qui est en solde et de regarder le total en temps réel, sans calculatrice ! Plus besoin de se rendre à la caisse pour découvrir que la boîte de céréales familiale n’est pas en solde. Et plus besoin d’acheter des flocons d’avoine au cas où il n’y en aurait plus à la maison (vous pouvez vous rendre dans le garde-manger pour vous en rendre compte).
Un autre avantage du ramassage des courses ? Vous gagnerez un temps fou à éviter le magasin. Prenez ça, chariot grinçant ! Il s’agit d’une excellente astuce budgétaire si cela ne vous dérange pas de laisser quelqu’un d’autre faire les courses à votre place. La plupart des épiceries proposent gratuitement leur propre service de ramassage sur le trottoir, mais d’autres peuvent demander un petit supplément. Veillez simplement à inclure les frais supplémentaires dans votre budget.
11. Faites vos courses en saison
Lorsque vous faites vos courses en respectant votre budget, il est très important de respecter cette règle. Acheter une grenade à la mi-juillet vous coûtera beaucoup plus cher que la moyenne – et elle n’aura peut-être même pas bon goût ! Donc, tout au long de l’année, mettez un point d’honneur à n’acheter que des fruits et légumes de saison.
12. Ne tenez pas compte des articles à hauteur des yeux
Avez-vous déjà remarqué que les articles les plus chers des rayons de l’épicerie ont tendance à être à la hauteur de vos yeux ? Ce n’est pas une coïncidence. Les épiceries sont intelligentes. Elles veulent que vous alliez chercher les articles les plus chers !
Au lieu de tomber dans le piège du marketing, regardez de haut en bas lorsque vous faites vos courses. Les marques les plus abordables ont tendance à se trouver plus haut ou plus bas sur les étagères. Considérez cela comme une chasse au trésor pour trouver le meilleur prix.
13. Essayez différentes épiceries
Pourquoi avez-vous choisi cette épicerie ? Est-elle la plus accueillante ? Est-elle la plus proche de chez vous ou la plus pratique pour vos déplacements ? Pour être honnête, la plupart d’entre nous font probablement leurs courses là où ils les font par pure habitude.
Nous savons que c’est difficile, mais il est peut-être temps de rompre avec votre épicerie habituelle. Ce n’est pas vous qui en souffrez, ce sont leurs produits hors de prix.
De plus, si vous voulez économiser de l’argent sur la nourriture, assurez-vous de consulter les publicités hebdomadaires de votre région pour savoir ce qui est en vente dans les épiceries concurrentes. Vous pourriez découvrir que faire vos courses au magasin du coin vous coûte plus cher à long terme.
14. Apprenez les cycles de vente
Êtes-vous prêt à faire un petit travail de détective ? Commencez à prêter attention au moment où vos articles préférés sont en solde et à l’ampleur de la baisse des prix. Notez-les dans un petit carnet ou sur votre smartphone et voyez s’il y a une tendance. Bientôt, vous serez en mesure de prédire les soldes avant qu’elles n’aient lieu !
15. A emporter
Non, ce n’est pas ce que vous pensez.
Il est temps d’apporter votre propre sac à l’épicerie. De nombreux magasins vous accorderont une réduction sur votre facture totale d’épicerie si vous apportez un sac réutilisable. C’est facile, non ? Vous économisez généralement entre 5 et 10 cents par sac. Cinq sacs peuvent vous faire économiser entre 25 et 50 cents. Les économies sont les économies ! Gardez quelques sacs réutilisables dans votre voiture pour ne pas les oublier à la maison.
16. Ne faites pas vos courses quand vous avez faim
Les gens font beaucoup de choses stupides quand ils ont faim. Ils disent des choses qu’ils ne pensent pas, mangent toutes les chips de leur colocataire et se promènent sans but dans les allées de l’épicerie comme des zombies.
Et si votre meilleure amie ne vous tient pas pour responsable de ce que vous avez dit lorsque vous aviez « faim », votre facture d’épicerie ne vous laissera pas échapper si facilement. Éloignez-vous des gaufres congelées de 48 unités et remettez le gâteau renversé à l’ananas de la boulangerie.
Entrez dans l’épicerie avec l’estomac plein, et vous serez surpris de voir à quel point votre facture d’épicerie est moins élevée.
17. N’achetez pas plus que ce dont vous avez besoin
Tout le monde aime les bonnes affaires. Mais si vous vous faites avoir en achetant des choses dont vous n’avez pas vraiment besoin, avez-vous vraiment fait une bonne affaire ? N’achetez pas quelque chose juste parce qu’il est en solde ou parce que vous avez un coupon. Si l’article ne faisait pas partie de votre liste d’épicerie, vous avez quand même dépensé plus d’argent que prévu, qu’il y ait eu une bonne affaire ou non.
18. Testez votre main verte
Ce n’est peut-être pas pour tout le monde, mais si vous pouvez faire pousser vos propres tomates, poivrons et choux-fleurs dans votre jardin, vous n’aurez pas besoin d’en acheter au magasin. Vous n’aurez qu’à sortir et les prendre dans votre jardin, à la manière de la petite maison dans la prairie.
Vous n’avez pas de jardin dans la cour ? Pas de problème ! Il existe de nombreux kits de jardinage d’intérieur. Commencez par planter des herbes comme le persil, la coriandre et le romarin sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine. Si vous ne pouvez pas utiliser votre récolte tout de suite, réduisez-la en purée et mettez-la dans des bacs à glaçons pour la congeler. C’est pas génial ?
19. Utilisez les applications de votre smartphone
Lorsque vous cherchez des moyens d’économiser de l’argent à l’épicerie, n’oubliez pas toutes les applications de rabais qui existent ! Bien que les remises ne vous permettent pas de bénéficier d’une réduction immédiate (comme un coupon traditionnel), vous devriez réaliser des économies à long terme.
20. Essayez de ne pas manger de viande pendant un repas
Écoutez-moi bien, carnivore, n’ayez pas peur de sortir des sentiers battus et de prendre un repas sans viande une ou deux fois par semaine. Personne ne dit que vous devez devenir végétarien, mais acheter de grandes quantités de viande peut faire grimper en flèche votre facture d’épicerie (surtout lorsque la viande n’est pas en solde). Trouvez plutôt des recettes sans viande à préparer le lundi sans viande, ou n’importe quel autre jour de la semaine !
21. N’achetez de la viande que lorsqu’elle est en solde
Lorsque ce n’est pas le lundi sans viande, réintroduisez la viande dans votre régime alimentaire en apprenant à devenir un acheteur de viande avisé. Soyez à l’affût des bonnes affaires sur la viande en vrac. Ne vous inquiétez pas de la voir se gâter avant d’avoir pu tout utiliser, car vous pouvez toujours la mettre de côté dans le congélateur. Recherchez également des morceaux de viande moins chers que ceux que vous achetez habituellement. Au lieu de poitrines de poulet, optez pour des cuisses de poulet. Oubliez l’aloyau et choisissez du paleron haché. Oubliez les côtelettes de porc et profitez de la longe de porc.
22. Mangez les restes au déjeuner
Nous le savons tous, sortir pour le déjeuner va sérieusement grever votre budget alimentaire. Si vous dépensez 10 € seulement deux fois par semaine, cela fait 80 € par mois que vous dépensez pour aller manger au restaurant.
Ne gaspillez pas votre argent quand vous pouvez prendre des restes et économiser une tonne !
23. Acheter des produits génériques
Vous savez que les pâtes génériques sont moins chères, mais vous n’êtes toujours pas convaincu qu’elles ne vont pas ruiner la recette de lasagnes de votre grand-mère. Les pâtes génériques sont-elles vraiment aussi bonnes que les pâtes de marque ?
La plupart des marques de magasin sont à la hauteur des grandes marques en termes de goût et de qualité, et leur prix est généralement inférieur de 20 à 25 % ! Et si cela ne suffit pas à vous convaincre, sachez qu’une famille de cinq personnes peut économiser jusqu’à 3 000 € par an en optant pour les marques de magasin. En d’autres termes, vos lasagnes moins chères seront tout aussi délicieuses que celles de grand-mère.
Vous n’êtes toujours pas convaincu ? Écoutez ça : Quand ils achètent des produits de base comme le sel, le sucre et le bicarbonate de soude, de nombreux chefs achètent aussi des produits génériques. Alors, écoutez les pros quand il s’agit d’économiser de l’argent à l’épicerie. Avec une telle somme d’argent en jeu, c’est payant d’être infidèle aux marques.
24. Si vous l’achetez, utilisez-le !
Rien n’est pire que de découvrir des fruits et légumes pourris flottant dans l’abîme au fond de votre réfrigérateur. Ce qui est encore plus triste, c’est que ces concombres pourris et ces pêches moisies sont autant de billets de banque qui vont directement à la poubelle. Aïe !
Faites de votre mieux pour utiliser réellement ce que vous achetez à l’épicerie. Mettez une liste d’inventaire sur le devant de votre réfrigérateur si cela peut vous aider à vous rafraîchir la mémoire. Quoi que vous fassiez, ne laissez pas ces articles se perdre.
25. Allez au marché de producteurs en fin de journée
Bon, attention, tout n’est pas forcément moins cher dans un marché de producteurs. Mais à la fin de la journée, la plupart des agriculteurs ne veulent pas emporter leur nourriture chez eux. Ils ont tout intérêt à se débarrasser des articles, même si cela signifie qu’ils atteignent à peine le seuil de rentabilité.
Faites le tour de votre marché de producteurs locaux vers l’heure de la fermeture et voyez quel genre d’affaires vous pouvez faire. Faites une offre raisonnable pour la boîte de produits qu’il leur reste. Il y a de fortes chances pour que vous fassiez une bonne affaire sur de délicieux fruits et légumes frais !
26. Demandez une offre
La première clé pour faire de bonnes affaires est de tout négocier – oui, même à l’épicerie ! Le prix affiché est le point de départ, pas le prix final. Tout est négociable. Il suffit de demander.
Maintenant, cela ne veut pas dire que vous devez vous tenir à la caisse et crier de nouveaux prix à la caissière pour chaque article qu’elle scanne. Mais si vous remarquez que le yaourt que vous êtes sur le point d’acheter n’a que deux jours avant sa date d’expiration, demandez une réduction !
27. Conservez et rangez
Lorsque les ingrédients débordent au marché de producteurs ou dans votre jardin, achetez en gros et conservez-les pour l’hiver. Oui, il peut sembler que vous dépensez plus pendant l’été entre les produits supplémentaires et les bocaux de conserve. Mais considérez chacun de ces bocaux de sauce tomate ou de cornichons comme un investissement.
Vous pouvez acheter une boîte de pâtes pour quelques euros et sortir un récipient de votre sauce tomate maison de l’étagère en hiver. Vous aurez créé un dîner abordable. De plus, pensez à la satisfaction de manger une sauce que vous avez faite. Grand-mère serait si fière !
Et en parlant de sauce, vous pouvez vous épargner du temps et des efforts si vous investissez dans une emballeuse sous vide. Prévoyez un jour où vous ferez de grandes quantités de sauces (curry, tomate, fromage, etc.). Mettez-les sous vide et congelez-les pour pouvoir les utiliser quand vous voudrez profiter du confort d’une sauce savoureuse sans trop d’efforts. Il vous suffit d’un peu d’eau frémissante ou d’une mijoteuse pour faire revivre la sauce. Bon appétit !
28. Faites vos courses dans les allées extérieures du magasin
Les allées intérieures de l’épicerie sont principalement constituées d’aliments transformés qui peuvent faire dérailler votre budget et, soyons honnêtes, votre régime. Faites le tour des rayons extérieurs du magasin pour trouver des fruits et légumes frais, des céréales et des haricots. Recherchez des produits riches en nutriments et des aliments frais et de saison. Votre budget alimentaire (et vos jeans) vous en remercieront plus tard.
29. Évitez les emballages
Un sac de laitue préemballé avec un paquet de vinaigrette et des accessoires coûtera deux fois plus cher qu’une tête de laitue avec une simple vinaigrette maison. Optez pour les fruits et légumes non emballés dès que vous le pouvez. Ils sont moins chers et généralement plus sains aussi. Oui, vous devrez passer un peu plus de temps à hacher et à préparer, mais c’est de l’argent en plus dans votre portefeuille.
30. Laissez ceux qui dépensent trop à la maison
Un conseil : si vous trouvez que vos enfants sont les coupables de l’ajout de tous ces articles qui ne figurent pas sur la liste dans votre panier, vous devriez les laisser à la maison. Oui, nous te regardons avec la boîte de cookies, petit Jimmy. D’un autre côté, c’est peut-être votre conjoint qui doit rester loin de l’épicerie.
Combien la plupart des gens dépensent-ils en produits d’épicerie chaque mois ?
Le coût moyen de l’épicerie mensuelle pour une personne varie entre 167 et 385 € Les couples mariés dépensent entre 382 et 800 € par mois. Et lorsqu’il s’agit d’une famille de quatre personnes, le coût moyen de leur facture d’épicerie mensuelle grimpe à 588 à 1 344 €. Ok ! Je suppose qu’ils n’ont pas encore trouvé comment économiser de l’argent à l’épicerie.
Faire l’épicerie en respectant un budget ne doit pas être difficile
Quelques nouvelles habitudes peuvent vous aider à réduire votre facture d’épicerie mensuelle, à respecter votre budget et à atteindre vos objectifs financiers plus rapidement. Cela signifie plus d’argent pour rembourser vos dettes, investir pour l’avenir ou économiser pour quelque chose d’amusant, comme une baby-sitter et un bon repas au restaurant où quelqu’un d’autre cuisine et nettoie !
Maintenant que vous savez comment économiser de l’argent sur l’épicerie, essayez l’une de ces astuces de budget d’épicerie lors de votre prochain voyage dans l’allée. Vous serez peut-être surpris de voir combien d’argent reste dans votre poche. Qui sait, vous pourriez aussi devenir beaucoup plus créatif dans la cuisine.
